2020年1月8日 星期三

橙子线上美食周︱周末,徒手搞定一杯橙子鸡尾酒

最后一篇“橙子脑洞菜单”,来自一位爱下厨的四川男人

据说会做菜是四川男人的标配,这位也不例外。

“我很享受给家人做吃的”,网友狂奔的蜡笔不仅做菜了得,还自学调酒,周五下班时间,推荐来一杯鸡尾酒。

操作简易,不用去酒吧,在家就能和爱人享受甜蜜的休闲时光。

来,小酌一杯吧。

“天使之吻”鸡尾酒

主要材料:

褚橙、白酒、Rio(樱桃口味)、啤酒、冰块

制作过程:

看视频,学做菜↓↓↓

1.橙子去皮,切一半,捣碎、压出橙汁;

2.倒入少量白酒,什么牌子都行;

3.再倒入60%的啤酒;

4.接着加入20%Rio,樱桃口味Rio的颜色很美艳,可以根据自己的心情选择Rio,增加颜色和口感;

5.最后加上冰块,及几片柠檬装饰用。

品味:

做出来的效果,意想不到的好,一口气喝完。拍摄制作过程,忘了加冰块,再做了一遍,有冰的口感更好。

另外,这个杯子有些减分,换一个高颜值杯子,就更完美。

广州保利洲际酒店调酒师Powell建议:

鸡尾酒点评:鸡尾酒中橙子搭配柠檬是一个很经典的搭配,如果使用量杯能够更加好地控制配比。最后加点冰块可以提升鸡尾酒的清爽度。总的来说是一个很不错的作品。

【记者】李劼 郑洁琳

【策划】蔡华锋 李劼 马华 郑洁琳

(图片、视频由狂奔的蜡笔提供)

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【作者】 李劼

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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